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Le Vie della Sardegna :: partendo da Sassari Turismo, Sagre Paesane, Cultura e Cucina Tipica Sarda. Turismo in Sardegna, itinerari enogastrononici e culturali. B&B, Agriturismi, Hotel, Residence, Produttori Prodotti Tipici, informazioni e itinerari su dove andare, cosa vedere, dove mangiare, dove dormire sul Portale Sardo delle Vacanze. Tutto per le tue Vacanze in Sardegna. Informazioni turistiche e curiosità sui comuni della Sardegna e le attrattive turistiche offerte nei vari territori isolani.


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Sardegna Prodotti Tipici :: Formaggi, Olio extravergine d'oliva, Dolci Tipici, Vini e Liquori, e tanto altro sui Prodotti Tipici Sardi dal Portale Le Vie della Sardegna.

Spazio Aziende


Prodotti Sardi Tipici Come Trovarli
Prodotti Tipici Sardi Come trovarli


Sardegna Prodotti Tipici

"Birra Lara"

La Birra Artigianale di Sardegna. Professionalità e passione per una birra indimenticabile. Il microbirrificio LARA è presente sul territorio ogliastrino e produce birra cruda, integra, non pastorizzata e non filtrata.
Il concetto di birra artigianale è sinonimo di alta qualità; ciò implica un serio e costante impegno nel mantenere standard di qualità nel processo di produzione e del prodotto a livelli di eccellenza: l’istruzione scientifica e il controllo di processo sono i nostri punti fermi. Quando il nostro laboratorio ha iniziato la sua attività la maggior parte dei bevitori di birra non ne ritenevano possibile la produzione al di fuori della grande industria birraria. Attorno alla cultura della birra artigianale in Italia si raccoglie una fitta schiera di consumatori “consapevoli” che tengono in grande considerazione il prodotto artigianale, soprattutto grazie alla sua elevata “trasparenza” tecnologica, alla sua stimolante varietà e alla sua intrinseca qualità organolettica e dietologica. Il nostro scopo è quello di elevare il rango della birra da bibita a bevanda e vorremmo che ognuno dei nostri clienti potesse apprezzarne la sua qualità eccezionale di genuinità e di freschezza.
Informazioni
Microbirrificio LARA via Gennargentu, 14 08047 - Tertenia (OG)


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"L'Antica Dolceria"

L’Enoteca Club è il posto giusto per chi cerca i migliori prodotti enogastronomici locali, nazionali ed internazionali. L'Antica Dolceria in via Roma 19 e la Cantina del Buongustaio in via Torino 14 non sono semplici negozi ma ognuno è un percorso nel gusto che premia la passione, l'arte del bere e mangiare bene. Numerosissime etichette enologiche di rara qualità, ed i dolci tipici sardi completano una vasta gamma di prodotti accuratamente selezionati per i clienti.
Informazioni
07100 Sassari Via Roma 19 - (SS)

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"Enoteca Club - La Cantina del Buongustaio"

L’Enoteca Club è il posto giusto per chi cerca i migliori prodotti enogastronomici locali, nazionali ed internazionali. La Cantina del Buongustaio in via Torino 14 e l'Antica Dolceria in via Roma 19 non sono semplici negozi ma ognuno è un percorso nel gusto che premia la passione, l'arte del bere e mangiare bene. Numerosissime etichette enologiche di rara qualità, ed i dolci tipici sardi completano una vasta gamma di prodotti accuratamente selezionati per i clienti.
Informazioni
07100 Sassari Via Torino 14 - (SS)



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"Cantina Deaddis"
Azienda Agricola Vitivinicola
DEADDIS GIOVANNI LUIGI

In Anglona (Sedini Provincia di Sassari) in una cornice di chiese romaniche e domus de janas si erge una moderna cantina il cui obiettivo principale è quello di produrre vini i cui sapori e profumi siano l'espressione di una terra antica e ricca di storia quale è la Sardegna. Così Gianluigi e Silvia con le loro figlie hanno voluto concretizzare il loro progetto: dare nuova linfa vitale ad una viticoltura in passato molto diffusa nel cuore dell'Anglona, riportando la propria cultura e amore per il vino in un territorio dalle enormi potenzialità. In terreni profondi, composti principalmente da trachite rossastra e calcare bianco, crescono i vigneti aziendali composti da varietà autoctone, quali il Cannonau e il Bovale, ma anche da vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon, il Cabernet Franc e il Merlot
Informazioni
Via Leonardo da Vinci, 30 Sedini (SS)


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"Vigneti Zicca"
Azienda Vitivinicola Villagrande Strisaili (OG)

L'Azienda.
Dal 1978 coltiviamo il vitigno posto in Villagrande Strisaili, località "Corru Trabutzu", produciamo esclusivamente vini tradizionali locali, principalmente il Cannonau di Sardegna. Le nostre piccole produzioni soddisfano solo il miglior mercato locale. La conduzione dell'azienda è di tipo familiare, ora siamo alla seconda generazione. I vini prodotti nella nostra cantina sono stati da subito molto apprezzati, venivano venduti quasi sempre sfusi fino alla fine degli anni 90, nella piccola cantina di famiglia. I clienti abituali, lo acquistavano soprattutto per eventi importanti, come matrimoni, sagre o feste paesane. Oggi il vino, viene regolarmente imbottigliato, in piccoli singoli lotti numerati, da 2000 a 5000 bottiglie per volta, con la denominazione IGT, Isola dei Nuraghi e IGT Ogliastra..
Informazioni

Località "Corru Trubutzu" Ingresso SP 27 Km 22
VILLAGRANDE STRISAILI (OG)

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"Azienda Agricola La Fontana dei Desideri"
Agriturismo Agri-Residence

L'azienda
La cortesia dei Nieddu ormai per Alghero è storia e chi vorrà visitare serre e coltivazioni sarà sempre il benvenuto. Vi saranno svelati i segreti della terra, come si coltivano le
verdure più genuine, come si ottiene acqua dal sottosuolo e tutto ciò che riguarda le varie colture. Ed alla sera, affamati di genuinità e prelibatezza, potrete recarvi nell’orticello del residence riservato agli ospiti e raccogliere da soli ciò che più attira il vostro palato per una cena veramente sana e genuina. Conta 14 ettari di coltivazioni miste fra ortaggi e verdure di ogni genere, con 1 ettaro di moderne serre in ferro-vetro. Come da tradizione familiare negli ultimi anni anche i figli di Giuseppe, Gavino e Stefania, entrano a fare parte dell’attività aziendale dividendosi amabilmente tra attività di produzione e di vendita.
Informazioni
Località Mamuntanas - Alghero



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"Azienda Agricola Camboni"
Agriturismo B&B

L'Azienda
L’agriturismo Camboni offre esclusivamente prodotti della nostra azienda: antipasti, carne suina, pollame, verdure, frutta, dolci, liquori, vino e il profumato pane cotto nel forno a legna. Il cibo è genuino e cucinato secondo le antiche ricette tramandate dai nonni; le verdure sono conservate con il nostro olio; i ravioli fatti con le nostre patate e conditi con il sugo ricavato dai nostri pomodori; il maialetto e il pollo arrosto derivano dai nostri allevamenti; il vino è frutto delle nostre vigne; le marmellate sono prodotte con la frutta dei nostri frutteti; i dolci e i liquori di mirto e limoncello sono fatti a mano secondo le antiche ricette.
Informazioni
Località Annunziata - Castiadas (CA)



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"Cooperativa Turistica Enis"
Vendita diretta Prodotti Tipici Sardi.

L'Azienda
La Cooperativa Turistica Enis opera in località Monte Maccione, ad Oliena, nell'area del Parco del Gennargentu, dal 1981. La Coop. ENIS nasce con l'obiettivo di divenire una sorta di "agenzia polivalente" di promozione, organizzazione e gestione di servizi turistici e di attività culturali, ecologico naturalistiche, sportivo-ricreative, ricettive e commerciali nell' area della Sardegna interessata all' istituendo Parco Nazionale del Gennargentu. Essa intende porsi quale interlocutore di privati e di istituzioni pubbliche, interessati alle attività turistiche in questa regione, offrendo tutta una serie di servizi che comprendono, oltre alle normali attività ricettive, le più disparate attività ecologiche e culturali, assistenza al pubblico, trekking, gite ed escursioni guidate con diversi mezzi e di vario interesse, seminari conferenze, congressi, soggiorni studio, campi scuola, colonie per bambini, soggiorni per anziani, manifestazioni sportive ed altro ancora.
Punto vendita di prodotti tipici sardi: pane carasau, olio, formaggio, vino, miele e salumi, nonchè lavorazioni artigiane.
Informazioni
Loc. Monte Maccione - 08025 - Oliena (NU)
Tel. 0784.288363 - Tel. 0784.288761 - Fax 0784.288473



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"Su Barraccu Prodotti Tipici"
Agriturismo B&B Maneggio Fattoria Didattica

L'Azienda
A pochi chilometri da Loceri, immersa in una oasi di verde, si estende su dieci ettari di frutteti, serre, uliveti e vigneti, l'azienda a conduzione familiare che produce da se tutti i prodotti che offre ai suoi ospiti come
olio, formaggio, vino, prosciutti, salsicce, carni suine e ovine, dolci, pane, cereali, ortaggi e frutta. Allevamento di maiali, capre, cavalli, cinghiali, animali da cortile.
Informazioni di Contatto.
Località Goene, 1 - Loceri (OG)



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"Azienda Agricola Monte Istulargiu"
Agriturismo B&B Maneggio

L'Azienda
Da una collina, affacciati sul golfo dell'Asinara, immersa nel verde della campagna, a pochi passi dal mare, vi aspetta l'Azienda Agricola e Agrituristica Monte Istulargiu.La sua posizione vi offre la possibilità di ammirare, in compagnia di un buon Vermentino di Gallura, i magnifici tramonti sul Golfo dell’Asinara e le lunghe distese di spiagge sulla bassa Valle del fiume Coghinas. Nel settore agricolo dell'azienda ci occupiamo di seguire gli ettari della ns. terra, che si estendono nel territorio circostante, dove coltiviamo i ns. prodotti, utilizzati poi nella parte di
ristorazione tipica, ed il frumento per l'allevamento. Le parti restanti vengono dedicate al pascolo degli animali, così da offrire ai nostri clienti la qualità e il vero sapore di carni, formaggi e salumi, prodotti in un modo sano e genuino.
I nostri cavalli vengono utilizzati per le passeggiate ed in generale per l'attività di
maneggio, offerta ai nostri clienti. L'agriturismo Monte Istulargiu, dispone di appartamenti e camere, composte da 4 o 6 posti letto, costituiti da veranda, zona soggiorno e pranzo, angolo cottura e 2 camere da letto, con ingresso indipendente e patio attrezzato.
Informazioni
Azienda agricola ed agrituristica di Cugusi Mario Pino
Loc. Monte Istulargiu - Str. Castelsardo - Valledoria (SS)



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"Pastificio Il Menhir"
Fattoria Didattica Bed and Breakfast Agriturismo

L'Azienda
L'Agriturismo Il Menhir è situato in splendida posizione panoramica a breve distanza da mare, lago, fiume e montagna. Immersa nella rigogliosa vegetazione dell’Ogliastra accoglie gli ospiti desiderosi di una full immersion nella natura. Allevamento di maiali, capre, cavalli, cinghiali, galline, anatre, tacchini, vitelli. Il menù che l’Agriturismo il Menhir propone ai suoi ospiti comprende tutte le prelibatezze della cucina tipica ogliastrina e della gastronomia mediterranea. Laboratorio didattico nel quale si effettuano dimostrazioni pratiche di come si realizzavano i cestini sardi utilizzando tecniche artigianali e come materiali alcuni arbusti tipici della zona, è inoltre possibile imparare a realizzare i culurgiones cioè i tipici ravioli di patate e formaggio con la chiusura a mano simile ad un ricamo. Il Menhir, azienda a conduzione familiare, produce da se tutti i prodotti che offre ai suoi ospiti come olio, formaggio, vino, prosciutti, salsicce, carni suine e ovine, dolci, pane, cereali, ortaggi e frutta.
L’azienda agrituristica ha un laboratorio per la
Produzione di pasta artigianale e di Prodotti tipici esclusivamente fatti a mano senza conservanti, tra questi i Culurgiones tipici Ogliastrini, ma anche Sebadas di Ricotta e di Formaggio e tanti altri prodotti tipici sardi.
La vendita è rivolta soprattutto ai ristoranti, supermercati, negozi prodotti tipici, fast food,
circoli sardi e italiani in Italia e all’ Estero.
Informazioni
Via Eleonora D’Arborea 39 – Villagrande Strisaili (OG)



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"Cantina Carboni"

L'Azienda
I Vini Carboni nascono a Ortueri - Città del Vino - fra le colline del Mandrolisai, nel cuore della Sardegna D.O.C., in una delle aree ove la coltura e la tradizione vitivinicola risulta più radicata.
L'Azienda, dai riflessi artigianali e a conduzione strettamente familiare, coltiva da più di vent'anni una passione enologica senza eguali, nel pieno rispetto della natura e dei vitigni autoctoni del territorio, realizzando produzioni di straordinaria qualità e tipicità.
Informazioni
CANTINA GIUSEPPE CARBONI - VIA UMBERTO 93 - ORTUERI (NU)



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"Cantina Gostolai"

L'Azienda
La vitivinicola Gostolai inizia la sua attività nel 1988 al fine di valorizzare sempre di più le uve che la terra di Oliena ed il suo particolare microclima produce. Il nome GOSTOLAI deriva dalla località omonima dove sono i vigneti di famiglia, che hanno fornito le uve per l'ottenimento dei nostri primi vini. Attualmente si producono cinque vini a DOC e sette vini a IGT, oltre a tre tipologie di grappe.

Informazioni
Gostolai S.A.S. di Arcadu Giovanni Antonio e C.
Via Friuli Venezia Giulia 24, Oliena NU
Cantina: Zona P.I.P., Oliena


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"Bresca Dorada"
Produzione Liquori Tipici Sardi

L'Azienda

Bresca Dorada si sviluppa su 7 ettari di florida macchia mediterranea, su una valle cinta da monti che guardano il mare, a 17 km da Muravera. Sorge alle pendici del monte Liuru, in una valle rigogliosa e fertile nell'immediato entroterra dei morbidi arenili di Costa Rey. L'ambiente che circonda l'azienda si apre su uno dei tratti di mare tra i più belli dell'Isola per giungere ai monti dei Sette Fratelli, foresta demaniale dichiarata inalienabile dal 1986 e via via ampliata fino ad ottenere recentemente il riconoscimento di Parco.I frutti del mirto maturano dal mese di Novembre e si raccolgono sino a Gennaio. In quei mesi freddi e piovosi d’ inverno i numerosi raccoglitori arrivano sino ai posti più impervi dell’isola per riuscire a cogliere le bacche più mature. Da quei frutti giunti in azienda e messi a macerare nell’alcool per alcuni mesi si ottiene l’ infuso che sarà la base per la preparazione dell’ottimo liquore. L’ utilizzo del miele conferisce al nostro “Mirto Rosso” un gusto unico e inconfondibile.Si consiglia di berlo freddo.
Informazioni
Località Cann'e Frau
09043 Muravera (CA)


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"Agricola Monte Arci"
Produzione miele, Fattoria Didattica, Rivendita Miele

L'Azienda

Mi chiamo Orlando Oliva e sono il titolare della ditta ”Agricola Monte Arci”. Nel 1997 dopo aver frequentato insieme a mia moglie Roberta un corso professionale di apicoltura della durata di un anno e dopo aver ottenuto entrambi la qualifica di apicoltore, con grande entusiasmo abbiamo dato inizio alla nostra attività. A garanzia della salubrità e genuinità dei nostri prodotti vantiamo numerosi attestati di qualità ricevuti nei più importanti concorsi regionali e nazionali: Montevecchio (VS), Orgosolo (NU), Castel S.Pietro (BO), Montalcino (SI).
Informazioni
Sede legale: Via Cavour, 16 - Marrubiu (OR)
Laboratorio di confezionamento: Loc. Is Bangius Pod. n° 13 (OR)


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"Frantoio Oleario F.lli Serra"
Produzione e Vendita



Olio extra vergine di Oliva di Sardegna

L'Azienda
Non tutti gli oli extra vergini sono uguali, essi cambiano di gusto e profumo l'uno dall’altro in base alle olive utiizzate per produrli. La Sardegna è la culla di molteplici varietà locali di olive che nel corso dei secoli si sono spontaneamente adattate al nostro terreno asciutto e a un clima che non perdona: Bosana, Nera, Semidana, Terza, Ogliastrina, Manna, Olianedda e Pizz’e Carroga.
I nostri oli vengono solo da olive cresciute, raccolte e spremute esclusivamente in Sardegna.
Si sa che ormai l’olio d’oliva è considerato da medici e dietisti uno dei più preziosi alleati per il raggiungimento della forma e del benessere. Uno studio del 1947 ha scoperto che gli abitanti di Creta, allora molto poveri, erano di gran lunga più sani rispetto ai ricchi e ben nutriti Inglesi e Americani. Il segreto era racchiuso nell’olio di oliva, si diceva.

I Sardi sono il popolo più longevo del Mediterraneo…. Fate un pò voi!!


Informazioni
Frantoio Oleario F.lli Serra
di A. & L. snc
Zona Industriale C4, Villacidro, Medio Campidano (VS)


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